親愛なるみなさま、こんにちは。お元気でお過ごしでしょうか?
薬剤師の土屋です。
最近、妻と一緒に食材を道の駅や川の駅、スーパーなどで一緒に購入して、料理を作るところを見たり、楽しく美味しく食べているので薬膳的な効能なども調べています。少しでも参考になれば幸いです。
最上のアスパラガスとっても美味しいです。しかも安くて新鮮です。今度、アスパラガスツアーで川の駅までアスパラガスの買い付けに行きたいくらいです。歯ごたえもシャキシャキして美味しくてたまりません。
こちらは仙台市の森の駅での嶽きみ(トウモロコシ)の煮ているところです。美味しいです。