<2016年7月13日>
はてなブログを読んで猛烈にラッセルホブスのコーヒーグラインダーを手に入れたくなりました。
yoriblog.hatenablog.com
その前の日曜日に山形市の行きつけの喫茶店にパフェを食べに行きました。
＜２０１６年７月１０日＞
「紅花の山形路」らしい風景です。最初は満員だったのでカウンターに。テーブル席がやがて開いたので優しいマスターから「テーブル席へどうぞ」
これぞ、パフェの見本です。「バナナパフェ」最高です。お昼代わりになりました。うーん、美味しかったあ。
マスター曰く「もう減価償却終わっているからお客様にはこのようなパフェを提供できる」のだそう。
コーヒーフロートも実に素晴らしいですね。
まさに「きりり」と冷えたアイスコーヒー。氷の音が「からん」のグラスにぶつかって鳴り響く感じです。美味しかったなあ。
山形新聞では「紅花」が県内各地で見頃なことを伝えています。そんな季節にうっとりしながらKEY COFFEEの「モカ」を購入して妻と一緒に帰路に着きました。今朝はラッセルホブス・コーヒーグラインダーで「モカ」を飲みましたが「モカ」って「酸味」もあるのですね。かなり深い珈琲の味でした。また機会がありましたらラッセルホブスのコーヒーグラインダーでの「おうち喫茶店」を報告したいと思います。
(カフェよりもやっぱり個人経営の「喫茶店」のほうがマスターの個性、人柄も珈琲の味に滲み出るので大好きですね。喫茶店最高です！)
