土屋幸太郎の中医学教室第五回
「目を守る漢方養生」
令和6年5月19日 無事に終了しました。
薬剤師の幸先生も料理に頑張ってくれて、参加者の皆様にも喜んでいただきました。合計16名の参加で賑やかで活気のあるイベントとなりました。
前日から妻も料理作りを頑張ってくれて、試食していただいた料理も好評でした。
今回の特別ゲスト：
・仝選甫（とん・せんほ）先生（中国耳鼻科専門医）
仝先生は目や耳、鼻、のどの話題に詳しい方です。
私は主に中医学基礎と目を守る食養生について担当しました。
提供した目によい食養生（キッチン薬膳）
・酸甘化陰の「かぶの梅くこ和え」
・目の疲れに「爽やかレモンキャロットラペ」
・イスクラ枸杞ジュース
レシピは、なおみん先生（@naomin_yakuzen)です。
ぜひみなさま、なおみん先生の素晴らしさを知ってください。ご指導いろいろとありがとうございました！
「枸杞（クコ）」はナス科ナガバクコの低木植物で、その美しい朱い実には枸杞多糖やアミノ酸類、ゼアキサンチン類が含まれています。
欧米では「ゴジベリー」として広く知られています。
中国の古典『神農本草経疏』には「潤い不足からくるのぼせ感に良い」と記載されており、日本でも貝原益軒が「最良の薬菜」と絶賛しています。
仝先生の講義
中国での目の体操や中医学の目を守る知恵、黄斑変性症や緑内障などの疾患別中医学対策について学びました。
普段はわたしたち漢方薬局に教えている先生ですが絶好調。お客様も大盛り上がり。準備も頑張りましたがとっても好評で良かったです。
女性のお客様の反応が最高でした。なんと休憩時間も結局とる時間もなく熱気最高潮でした。
参加者の声
・「眼科で働いているので、検査の詳細が聞けて良かったです。目だけでなく体全体の調子が反映されることがよく分かりました。もっと聞いていたいと思いました。薬膳も簡単なものばかりで家でも作ってみます。」
・「60才すぎた頃から視力低下がみられ、今TVで放送している眼のサプリメントも考えていましたが、今日のお話を聞いてカンポウ薬をためしてみようかと思いました。今日は本当にありがとうございました。次回も参加してみたいと思います。」
・「今日も勉強になる楽しいお話をありがとうございました。 目のトラブルが1つだけではなく、色々な原因から来ることがわかりました、症状に合わせて食養生、目の体操などしていきたいと思います。 また。キャロットラペにかぶの梅くこあえ、クコジュース、白龍散＋ミント茶など、おいしい食事も大変ありがとうございました。食事後、疲れがとれて元気になったのがわかりました！目の体操もして目もスッキリして、来る前よりも元気になりました。 今日開いたお話を日々の生活に活かしていきたいです。今日は本当にありがとうございました。」
・「とんせんほ先生のお話とてもためになりました。クコの実の良さがとてもよく分かりました。本日も為になりました。ありがとうございました。」
・「目の疲れを日常的に感じているため、本日のセミナーは大変参考になりました。本日の目の体操は自宅でも実践したい。」
・「たのしかったです。いろんなことが知ることができて、おどろきながら聞いていました。」
・「試飲や食事などとても楽しく良かったです。内用もとても勉強になりました。食生活を見直すきっかけになりました。」
・「日常の健康管理に参考になりました。」
・「大変に勉強になりました。家族に今日いただいた料理を作りたいと思います。ありがとうございました。」
・「①レシビを頂きたいです。②目の体操のイラストも頂きたいです。」
・「仝先生の話、とても分かりやすかったです。また、枸杞子を使った料理とてもおいしかったです。ありがとうございました。」
次回の開催予定
土屋幸太郎の中医学教室第６回
「メンタル特集」
令和6年7月28日（日）13:30~15:30
リンクむらやまにて
特別ゲストに「楊 紅娜 （よう・こうな）先生」をお招きします。中国では精神科の中医師として１０年勤務していました。
お楽しみに！
