おはようございます。今日も午後から雨が降る予報の山形です。
日本列島、大雨が続き九州地方など災害に遭われた地域の方々へ、心よりお見舞いの言葉を申し上げます。
さて、先週の土曜日に午前中などさくらんぼのシーズンもあったせいか、コロナ後に県境の移動も制限がなくなりましたので、仙台方面などお客さまの来店があり賑やかな土屋薬局でした。
ちょうどわたしも妻の幸先生も接客中で漢方相談をしていて、じっくりとお話できなかったのが心残りなのですが、滋賀県からツイッターのフォロワーさんのご来店がありました。とても感激しました。
お会いできただけで感激なのに、お菓子まで頂戴しましたので、ここに報告させていただきます。
２０２０年７月９日 スカーレット うずくまる
紅白の饅頭のような感じで、もちもちして美味しかったです。
中にあんこが入っています。
涙が降れば〜 きっと消えてしまう〜
揺らぐ残り火〜 どうかここにいて〜
私を創る〜 出会いもサヨナラも〜♫
Superfly フレア
先週に滋賀県からフォロワーさんが来店され、お菓子「うずくまる」を頂戴しました。 夫婦で感激しました。 どうもありがとうございました。 美味しく食べています。
また滋賀県のフォロワーさんからは茶の実油入り グリーンティージェノベーゼも頂戴しています。
滋賀県朝宮産 茶の実油と茶葉を使用したソース
原材料は、米油、茶葉、くるみ、茶実油、ニンニク、茶葉ペースト、食塩、粗挽き黒胡麻です。
茶葉油は東洋のオリーブオイルと称され、健康維持、食用、医薬品として珍重されてきました。
通常はバジルなので、茶葉とは素晴らしいですね。涼性でストレスやイライラ、ほてりなどにもよいです。
【緑茶】余分な熱をとる
こもった熱を冷まし、頭をスッキリさせる。視力の回復、イライラ解消、血圧安定、痰を収める効果もあります。消化を促すために食後に飲むのがおすすめです。
茶葉油入りのグリーンティージェノベーゼを使ったパスタです。
妻が早速に滋賀県のフォロワーさんから頂戴したグリーンティージェノベーゼでパスタをつくりました。とてももちもちして美味しかったです。
一般社団法人お茶芽 Dream朝宮さんです。
ほんとうにどうもありがとうございました。
‥
ちなみにバジルをご紹介します。
２０１９年８月２５日撮影
JA産直で買ってきたバジルに、妻の実家の畑のキュウリのサラダ！
どちらも朝採りですが、バジルの香りがスーッと鼻に抜けて気持ちいいです。
バジルは胃の働きを助け消化を促進する作用があり、脂っこい料理や肉料理に加えると胃もたれ防止に。
キュウリはウリ科だからジメジメ暑さ対策にも！
うまい
【バジル】胃の働きを助け、消化を促す
胃の働きを助け消化を促進する作用があり、脂っこい料理や肉料理に加えると胃もたれ防止に。
こうして考えると【茶葉】と【バジル】はどちらも消化を促す作用など共通点があり、食欲不振などこの季節のパスタにはジェノベーゼが良さそうですね。
ただし、調べると茶葉は涼性ですが、バジルが意外なことに温性です。
パスタは疲労回復に役立ちます。
気を養う小麦粉と気の巡りを良くするバジルの組み合わせは、疲れた体に最適です。
アミノ酸豊富なチーズを加えると更にパワーアップです。
